河南牛百叶炸酱米线加盟培训 上海衙宴餐饮管理供应

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米线实操技术及理论培训，课程安排，1.讲述米线的市场氛围及未来市场前景。2.讲述制作米线的各种工具和使用方法。3.细心传授米线所用食材的处理方法和技巧。4.细心传授米线每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。5.设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。实操内容，1.讲述米线特殊制作方法高汤的熬制方法，食用方法及保存方法。2.各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比。3.学员实践操作米线的整个制作流程。4.反复实践操作，能单独完成米线的制作。开米线店的经验技巧：分辨，先要看市场竞争力。浙江港式浓汤米线加盟费一般多少

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